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すし
碧海
すし碧海（あまみ）
名瀬屋仁川通り沿いのすし専門店
沖縄にも無い、南方系の魚をメインに料理と鮨を握っています。本土では出回らない食材の数々と、未体験な美味しさを是非味わいに来て下さい。
料理長
川下 泰史
Yasushi Kawashimo
1985年生まれ
福岡『博多都ホテル』、東京『なだ万』、地元長崎 の日本料理で研鑽を積み、その後京都『さえ㐂』で寿司の基礎を学ぶ。
すし碧海では、沖縄、奄美諸島の南方系魚介類を取り入れ、日本料理を基盤としたおまかせ寿司コースを展開中。
MENU
日本酒・奄美黒糖焼酎・他ドリンクも
豊富に揃えております。
季節・食材によりメニューは変更となります。
LOCATION
住所：鹿児島県奄美市名瀬柳町11-1
『ホテルウェストコート奄美前』バス停より屋仁川通りを南西に徒歩5分
GALLERY
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季節・食材によりメニューは変更となります。
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