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TEPPAN YAKI 瑠璃
奄美初の本格的鉄板焼
奄美初本格的鉄板焼です。日本一に輝いた鹿児島黒毛和牛・宮崎牛・そして幻の奄美牛のA4ランク以上の高級和牛と奄美群島で採れた旬の地魚や路地野菜にこだわったお料理をご堪能下さい。
料理長
安永 剛士
Takeshi Yasunaga
1982年生まれ
17歳から料理を始め、2013年渡仏。
パリ1区『Restaurant Zen』
パリ16区『Shangri-La Hôtel Paris』
南仏『Hostellerie Jérôme』
でフランス料理の基礎を学び2019年帰国。
TEPPANYAKI瑠璃では地元食材と当店でしか味わえない幻の『奄美牛』を使った独自の料理を提供する。
MENU
シャンパン・ワイン・他ドリンクも
豊富に揃えております。
季節・食材によりメニューは変更となります。
RESERVATION
住所：鹿児島県奄美市名瀬入舟町11-13-2F
電話番号：0997-55-0707
営業時間：18時～23時（22時LO）
定休日：不定休（facebookやInstagramにてお知らせ）
駐車場：なし
座席数：10席
支払い方法：現金、各種クレジットカード
LOCATION
住所：鹿児島県奄美市名瀬入舟町11-13-2F
『ホテルウェストコート奄美前』バス停より徒歩2分、『入舟町』バス停降りてスグ。
GALLERY
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季節・食材によりメニューは変更となります。
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